Når du vælger placering til dit mandeltræ, er der flere faktorer at tage i betragtning. Mandeltræet trives bedst i solrige områder, hvor det får mindst 6-8 timer direkte sollys om dagen. Undgå områder med for meget skygge, da det kan påvirke træets vækst og frugtsætning negativt. Mandeltræet foretrækker også godt afvandede jorde, så sørg for, at placeringen har god dræning, så der ikke opstår vandlidende forhold. Samtidig bør du placere træet i læ for vinden, da stærk blæst kan skade grenene og blomsterne. Med den rette placering kan du sikre, at dit mandeltræ trives og giver en god høst af mandler.
Beskyttelse mod kulde
Mandeltræer er følsomme over for kulde og bør beskyttes i vinterhalvåret. Dæk stammen og rodnettet med et lag bark eller halm for at forhindre frostskader. Derudover kan du med fordel placere et læhegn eller en tæt beplantning omkring træet for at beskytte det mod kold vind. Hvis du ønsker yderligere information om pleje af dit mandeltræ, kan du finde gode råd til at pleje dit mandeltræ.
Vanding og gødskning
Mandeltræer har brug for regelmæssig vanding for at trives. Sørg for at jorden altid er fugtig, men undgå at oversvømme træet. Vand dybere i jorden for at fremme rodsystemet. Gødskning er også vigtigt for at sikre tilstrækkelig næring. Brug en balanceret gødning med en N-P-K-fordeling på omkring 10-10-10 og giv træet gødning to gange om året, om foråret og midt på sommeren. Overgød ikke, da dette kan skade træet.
Beskæring og formning
Mandeltræer kræver regelmæssig beskæring for at bevare en god form og stimulere væksten. Den bedste tid til at beskære er sent om vinteren eller tidligt om foråret, før knopperne bryder ud. Fjern syge, beskadigede eller krydsende grene, og tynd ud i midten af træet for at sikre god luftcirkulation. Formningen bør fokusere på at skabe en åben, balanceret krone med stærke hovedgrene. Undgå at skære for kraftigt, da det kan svække træet. Vær forsigtig, og overvej at få hjælp fra en erfaren gartner, hvis du er usikker på, hvordan du skal beskære dit mandeltræ.
Bekæmpelse af skadedyr
Mandeltræer kan være sårbare over for forskellige skadedyr, som kan true træets sundhed og produktion. Det er vigtigt at holde øje med eventuelle tegn på angreb og handle hurtigt for at bekæmpe dem. Nogle af de mest almindelige skadedyr, der kan angribe mandeltræer, er bladlus, spindemider og mandelbiller. Ved første tegn på angreb anbefales det at bruge godkendte, miljøvenlige bekæmpelsesmidler eller naturlige metoder som udsættelse af nytteinsekter, der kan hjælpe med at holde skadedyrene i skak. Regelmæssig inspektion og hurtig indsats er nøglen til at holde mandeltræet sundt og produktivt.
Høst og opbevaring af mandler
Når mandlerne er modne, typisk i august-september, er det tid til høst. Pluk mandlerne af træet, når skallen begynder at sprække. Lad mandlerne tørre i solen i nogle dage, så de bliver helt tørre. Opbevar derefter mandlerne i lufttætte beholdere på et køligt og mørkt sted. På den måde kan du nyde dine egne hjemmedyrkede mandler i mange måneder.
Sygdomme og forebyggelse
Mandeltræer er generelt robuste, men kan dog blive ramt af forskellige sygdomme. En af de mest almindelige er bladskimmel, som kan forårsage gullige pletter på bladene og nedsat vækst. For at forebygge bladskimmel er det vigtigt at sikre god luftcirkulation omkring træet og undgå at vande bladene. Hvis bladskimmel alligevel opstår, kan det behandles med et egnet svampemiddel. Derudover kan mandeltræer også blive ramt af kræft, som kan ses som misfarvninger eller udposninger på stammen. I sådanne tilfælde bør de syge dele skæres væk, og træet bør behandles med et egnet middel. Med den rette pleje og opmærksomhed på eventuelle sygdomme kan mandeltræer holdes sunde og produktive i mange år.
Formeringstekniker
Der findes flere forskellige måder at formere mandeltræer på. Den mest almindelige metode er at formere dem via frøudsåning. Frøene kan sås direkte i jorden, hvor de skal stå, eller i potter for senere udplantning. En anden mulighed er at lave stiklinger fra unge, sunde skud. Disse stiklinger kan plantes i jord og danne rødder, hvorefter de kan plantes ud. Endelig kan mandeltræer også formeres ved at podes på rodstammer af andre træsorter, såsom sødmandel eller pære.
Særlige hensyn ved dyrkning i krukker
Hvis du dyrker dit mandeltræ i en krukke, er der nogle særlige hensyn, du skal tage. Krukker har ofte mindre jordvolumen end plantebede, hvilket betyder, at træet har mindre plads til at udvikle sit rodnet. Det er derfor vigtigt at vælge en krukke, som er stor nok til træets størrelse, og at du jævnligt tilføjer næring til jorden. Derudover skal du være særligt opmærksom på vandbehovet, da træer i krukker hurtigere tørrer ud. Sørg for at holde jorden fugtig, men undgå at oversvømme den. Med den rette pleje kan du dog sagtens dyrke et sundt og frodig mandeltræ i en krukke på terrassen eller altanen.
Høst og brug af mandler
Når mandlerne er modne, typisk i august eller september, er det tid til at høste dem. Pluk mandlerne af træet, når de er let brune og let løsner sig fra skallen. Læg dem på et tørt og luftigt sted i nogle uger, så de kan tørre helt. Når mandlerne er tørre, kan du knække skallen og fjerne den. Opbevar de rene mandler i en lufttæt beholder på et køligt og mørkt sted. Mandlerne kan holde sig i op til et år på denne måde. Du kan bruge de tørrede mandler i madlavning, bagerier eller bare nyde dem som en sund snack.